Chef de produit

Vu par Christine MAILLARD
Chef de produit chez Castel
IFAG Paris - Promotion 1993

Le groupe Castel est spécialisé sur 3 grands pôles: le vin, l’eau et les bières. Cette entreprise familiale créée en 1949 est aujourd’hui le leader français et le n°3 mondial, dans le vin, il se place également dans le trio de tête français pour le Pôle Eaux.

Expérience

Nous gérons le lancement d’un nouveau produit de l’idée jusqu’au test, en passant par la mise en place des études de concept, la formalisation d’idée et du produit, le nom (dépôt de marque) le prix et le packaging. La mise en place d’études, pour l’analyse des marchés, les attentes des consommateurs, des distributeurs, l’analyse de la concurrence sont une part importante de notre activité.

Avantages du poste :

C’est un poste très riche, car nous sommes une interface avec l’extérieur (imprimerie, agence de communication, agence de promotion, de relations presse, de packaging, de design). Nous travaillons aussi beaucoup avec le service Recherche & Développement. J’ai été à l’origine de lancement de plusieurs produits (desserts laitiers allégés au rayon frais pour la marque Weight Watcher, les eaux aromatisées Vichy Célestins...)

Compétences requises :

Il faut être attentif et à l’écoute du marché pour adapter les produits à la demande ou pour lancer de nouveaux produits. Il faut savoir gérer son temps, et prendre du recul pour analyser les panels. Le profil recherché est celui d’un commercial avec une formation technique et internationale... comme à l’IFAG.

Evolutions :

Le category management, le service des achats et le poste de directeur marketing peuvent être des voies intéressantes. Une des passerelles peut aussi être la communication.

Fourchette de salaire
Les salaires diffèrent selon l’âge et le secteur d’activités de l’entreprise. Un chef de produit sera rémunéré à la hauteur de 40 000 à 50 000 euros en moyenne annuelle à Paris et de 40 000 euros en régions. Salaire de débutant : 20 000 à 30 000 euros.
Le point de vue du cabinet de recrutement :
Dia-Mart est un cabinet de recrutement spécialisé dans le conseil en marketing et stratégie des réseaux.
Comment s'annoncent les recrutements en marketing pour la rentrée ?
Les perspectives sont plutôt bonnes. La distribution, plus que les autres secteurs, reste porteuse d’emplois. Les enseignes continuent de recruter une base de bons diplômés à qui l'on va souvent proposer un passage en magasin avant d’accéder au siège sur les fonctions achats ou marketing.
Les recruteurs sont exigeants en terme de formation : les bac + 4/5 ont-ils leur carte à jouer ?
Absolument ! On continue de recruter les bac + 4/5 avec des opportunités de carrières intéressantes dans les grands groupes. Après quatre ou cinq ans en entreprise, ils peuvent accéder aux métiers de direction commerciale ou marketing....
Quels sont les conseils que vous donneriez aux diplômés en recherche d’emploi ?
De bien préparer leur entretien, c’est à dire de se renseigner sur les entreprises auxquelles ils vont envoyer leur CV : Il existe des quantités d'informations à leur disposition (site Internet, annuaires des entreprises, revue de presse, professeurs…) pour connaître l'activité de l'entreprise, ses partenaires, ses métiers... afin de voir si leur profil correspond à celui recherché.
Et les Ifaguiens ?
Il y a une bonne adéquation entre le profil d’un diplômé de l’IFAG et la“ distrib” . Les Ifaguiens ont vécu de nombreuses phases opérationnelles durant leur formation qui intéressent les entreprises pour qui le sens du concret est essentiel.